Política de privacidad
Borrador pendiente de revisión legal1. Responsable del tratamiento
Rojovi S.L., con correo electrónico de contacto info@eltaulellgastronomic.com y teléfono 962 383 979, es responsable del tratamiento de los datos personales que se recogen a través de este sitio web.
2. Datos que tratamos
A través del formulario de reserva de mesa (/reservar) recogemos: día, turno y hora, número de personas, nombre y apellidos, teléfono, correo electrónico (opcional) y comentarios sobre la reserva (opcional, p. ej. alergias). Si nos llamas o escribes para reservar, el personal registra los mismos datos manualmente en el sistema.
3. Finalidad
Gestionar tu reserva y contactar contigo para confirmarla, aclararla o, si es necesario, cambiarla o cancelarla.
4. Base jurídica
La ejecución de una relación precontractual a solicitud tuya (art. 6.1.b del Reglamento General de Protección de Datos): nos facilitas estos datos al pedir una mesa, y los tratamos para atender esa solicitud.
5. Plazo de conservación
Conservamos los datos de la reserva durante [Pendiente de confirmar] (borrador: 12 meses desde la fecha de la reserva) para atender posibles incidencias, y después los eliminamos de forma periódica (purga automática configurada por el restaurante), salvo que la ley exija un plazo de conservación distinto.
6. Destinatarios
No se ceden datos a terceros salvo obligación legal. El proveedor de alojamiento web ([Pendiente: proveedor de hosting]) puede acceder a los datos en calidad de encargado del tratamiento.
7. Tus derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad escribiendo a info@eltaulellgastronomic.com. Si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa, también puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).